大同和寿亨酒业有限公司

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    时间:2020-01-12

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      葡萄酒的质量主要和两点有关系:葡萄的品质和酿造的工艺 。要鉴别白葡萄酒的质量,专业人士有很多方法,主要通过视觉、嗅觉、味觉等来进行专业评判,而作为普通消费者自然不会用这么专业的方法,那就要通过产品的品牌知名度和美誉度来判断了,一般品牌好的企业产品质量自然可信度更高一些。普通消费者其实最主要的就是喝一口之后的感觉,如果觉得入口舒服、不太酸也不太涩、香味很喜欢、吞下去也舒服,感觉好喝,那就说明这个酒还是可以的。一般知名品牌的产品还没有到这种无所顾忌的地步(勾兑什么的),呵呵,我喝过茅台葡萄酒的一款干白,也不错。

      展开全部1. 一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下,才能形成。

      3.葡萄酒中单宁含量少,不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉(在发酵过程中,渣与酒接触时间长,酒中会溶入一部分单宁)。

      5.有浓郁回味悠长的酒香,口味柔和,酒体丰满。7.葡萄酒味浓而不烈,醇和协调,没有涩、燥或刺舌等邪味。